Hapje: Bruschetta op twee manieren!

Hee jij! Bruschetta is misschien wel één van mijn meest favoriete hapjes of voorgerechten. Het is zo makkelijk te maken, je hebt maar weinig ingrediënten nodig, maar is zó smaakvol. Tenminste, wel als je dit recept gebruikt. Uiteraard schreef ik deze weer voor lands 1 na leukste 😉 blog Gewoon wat een studentje 's avonds … Meer lezen over Hapje: Bruschetta op twee manieren!

Frisse citroenrisotto met doperwt en wortel

Hoi! Risotto is altijd goed; winter of zomer het kan voor mij altijd! Deze frisse citroenrisotto maakte ik voor Gewoon wat een studentje 's avonds eet en past perfect bij een fijne zomeravond. Goed glas wijn erbij, fijn avond-temperatuurtje en een dampend bord risotto voor je neus. Ik zeg; niets meer aan doen. Ga het … Meer lezen over Frisse citroenrisotto met doperwt en wortel

Pasta alla Norma – met spelt pasta van Keuper pasta

Hallo daar! Laatst maakte ik het meest eenvoudige gerecht met een heerlijke, pure smaak. En oh, wat hou ik daar toch van. Kijk, ik ben echt zo'n persoon die het heerlijk vind veel saus bij zijn gerechten te eten; curry's, pasta's maar ook van behoorlijk wat mayo bij mijn friet ben ik niet vies. Ook … Meer lezen over Pasta alla Norma – met spelt pasta van Keuper pasta

Eieren met boontjes in gele curry saus

Hallo daar! Zin in een vet makkelijke, smaakvolle en vegetarische curry? Ik schreef dit fijne recept voor Gewoon wat een studentje 's avonds eet! Check het hierrrr! Groetjessss Let’s get social! Wil je meer van mijn sociale activiteit zien? Volg Elsschrijft dan op Facebook of instagram. Vind ik gezellig 🙂 Wil je samenwerken? Bezoek dan het kopje ‘Contact’ … Meer lezen over Eieren met boontjes in gele curry saus

3x brunch hapjes

Hallo daar! Laatst maakte ik voor Pasen 3 easy peasy paasbrunch hapjes, waar je minimale (oke wel íetsjes) moeite voor hoeft te doen en toch die maximale uitkomst hebt! Wie wil dat nou niet... Toch was ik eerder niet van plan om ze met jullie te delen, omdat ze wel heel makkelijk zijn, maar hé.. past … Meer lezen over 3x brunch hapjes

Vegetarische quiche met courgette, doperwten en buffel-brie

Hallo daar! Laatst vertelde ik je in deze blog waarom ik het belangrijk vind geregeld lokale producten te kopen. Naast de onderbouwingen voor duurzaamheid en het steunen van lokale ondernemers, gaat er door het kopen van lokale producten voor mij ook een hele nieuwe, leuke en inspirerende wereld open! Ik kom allerlei producten tegen waarvan … Meer lezen over Vegetarische quiche met courgette, doperwten en buffel-brie

Getest: Gekke smaken M&M’s ! (jalapeno toffee en thaise kokos?)

Joehoe! Vorige week kwam ik de meest gekke smaken m&m's tegen bij de Xenos en die moést ik wel meenemen. M&M's, en dan met name de 'gele' variant (die met pinda), zijn iets wat ik standaard in huis heb en worden nogal eens genuttigd #understatement. Mijn vriend lacht mij regelmatig uit, wanneer ik weer met … Meer lezen over Getest: Gekke smaken M&M’s ! (jalapeno toffee en thaise kokos?)

Review: Thais restaurant Aroy-D – Enschede centrum

Eén van de reizen waar ik met veel plezier en een grote lach op mijn gezicht aan terug denk is de reis die ik een paar jaar geleden met een vriendin maakte naar en door Thailand. Wat een heerlijk land is dat. Die natuur, de cultuur, de mensen, de flora en fauna en, natuurlijk, het … Meer lezen over Review: Thais restaurant Aroy-D – Enschede centrum

Hoe leef je duurzamer? Lekker Lokaal: Aanstreekelijk – Oldenzaal

Hallo leuke mensen! Ik ga jullie vandaag vertellen over iets moois! En daar is het de perfecte dag voor, want wat heb je veel beter te doen? Het zonnetje laat zich nog steeds niet echt zien en het lijkt eerder herfst dan lente buiten. Dus perfecte timinig om even een blogje te lezen. Heb je … Meer lezen over Hoe leef je duurzamer? Lekker Lokaal: Aanstreekelijk – Oldenzaal

NIEUWE SERIE: Traiteur getest! De kokkerette – Enschede

Dag lieve mensen! Ik heb heel erg leuk nieuws 😀 Jawel! Ik begin een nieuwe serie/reeks op elsschrijft.com! TADAAA; ik hoop dat jullie net zo enthousiast zijn als ik. In deze nieuwe serie test ik 'traiteurs' in Enschede. Dat wil zeggen: geen echte restaurants, maar meer afhaalzaken die wat specialer zijn dan de grote ketens. … Meer lezen over NIEUWE SERIE: Traiteur getest! De kokkerette – Enschede