Favoriete zomerse drankjes zonder alcohol!

Sinds 'fris de zomer in challange  ben ik mij steeds bewuster geworden van hoe makkelijk er gedronken wordt, en dan met name in de zomer. En dan bedoel ik geen water, want dat moet je natuurlijk goed blijven doen als het warm is, maar alcoholische versnaperingen. Ook bij mij gaat dat snel. Onbewust drink ik … Meer lezen over Favoriete zomerse drankjes zonder alcohol!

Pinto Thai – Nieuw Thais restaurant in Enschede!

Hallo mensen! In dit blog testte ik (naar mijn weten) het enige Thaise restaurant in Enschede centrum en ik vertelde jullie al hoe gelukkig ik daarvan werd. Het eten was gewoon goed, maar vooral om dat de geuren en samen mij zo terug brengen naar mijn reis door Thailand. Daar leerde ik kennis maken met … Meer lezen over Pinto Thai – Nieuw Thais restaurant in Enschede!

Ultieme chill plek: Else am See (met lekker eten!)

Hallo daar! Laatst had ik een vet chille zondag. Al een hele tijd wilde ik graag Else am See in Duitsland bezoeken. Ik had van anderen wel eens gehoord dat het een hele fijne plek zou moeten zijn: watertje, zandstrandje, gras én een restaurant aan het water gelegen. In een week waarin het knetter mooi … Meer lezen over Ultieme chill plek: Else am See (met lekker eten!)

Bulgur met halloumi, gegrilde groente en dadel-abrikozen chutney van ’t Nije Eskes

Hoi hoi! Ik val maar meteen met de deur in huis: ik blijf fan en vrolijk worden van mijn samenwerking met Aanstreekelijk! Man, wat heb ik al lekkere recepten gemaakt met producten uit die winkel. Zoals deze pasta met burrata en deze citroen-mascarpone cake. Echt, als je een keer in de buurt van deze winkel … Meer lezen over Bulgur met halloumi, gegrilde groente en dadel-abrikozen chutney van ’t Nije Eskes

Getest: kant-en-klare ijskoffie uit de supermarkt

Joehoe! Nu het warme weer weer aanbreekt krijg ik weer heel veel zin in ijskoffies. Het liefst vers voor me gemaakt, wanneer ik op het terras zit, maarja.. dat zit ik niet altijd (goh.. en helaas). Vorig jaar maakte ik deze intens simpele variant en het recept werd vaak door jullie nagemaakt; zó leuk om … Meer lezen over Getest: kant-en-klare ijskoffie uit de supermarkt

Citroen Mascarpone cake – Cakemix van de Lonneker molen

Dag allemaal! Een tijdje terug maakte ik deze cake voor de verjaardag van mijn vriend. Als je je afvraagt of dat lekker was dan raad ik je aan om even een momentje te nemen om stil te staan bij de naam: Citroen. Mascarpone. Cake. Klinkt vrij fantastisch toch? Voor het maken van deze cake is … Meer lezen over Citroen Mascarpone cake – Cakemix van de Lonneker molen

Getest: Gekke smaken M&M’s ! (jalapeno toffee en thaise kokos?)

Joehoe! Vorige week kwam ik de meest gekke smaken m&m's tegen bij de Xenos en die moést ik wel meenemen. M&M's, en dan met name de 'gele' variant (die met pinda), zijn iets wat ik standaard in huis heb en worden nogal eens genuttigd #understatement. Mijn vriend lacht mij regelmatig uit, wanneer ik weer met … Meer lezen over Getest: Gekke smaken M&M’s ! (jalapeno toffee en thaise kokos?)

Review: Thais restaurant Aroy-D – Enschede centrum

Eén van de reizen waar ik met veel plezier en een grote lach op mijn gezicht aan terug denk is de reis die ik een paar jaar geleden met een vriendin maakte naar en door Thailand. Wat een heerlijk land is dat. Die natuur, de cultuur, de mensen, de flora en fauna en, natuurlijk, het … Meer lezen over Review: Thais restaurant Aroy-D – Enschede centrum

Hoe leef je duurzamer? Lekker Lokaal: Aanstreekelijk – Oldenzaal

Hallo leuke mensen! Ik ga jullie vandaag vertellen over iets moois! En daar is het de perfecte dag voor, want wat heb je veel beter te doen? Het zonnetje laat zich nog steeds niet echt zien en het lijkt eerder herfst dan lente buiten. Dus perfecte timinig om even een blogje te lezen. Heb je … Meer lezen over Hoe leef je duurzamer? Lekker Lokaal: Aanstreekelijk – Oldenzaal

NIEUWE SERIE: Traiteur getest! De kokkerette – Enschede

Dag lieve mensen! Ik heb heel erg leuk nieuws 😀 Jawel! Ik begin een nieuwe serie/reeks op elsschrijft.com! TADAAA; ik hoop dat jullie net zo enthousiast zijn als ik. In deze nieuwe serie test ik 'traiteurs' in Enschede. Dat wil zeggen: geen echte restaurants, maar meer afhaalzaken die wat specialer zijn dan de grote ketens. … Meer lezen over NIEUWE SERIE: Traiteur getest! De kokkerette – Enschede