Geweldig en simpel: Flammkuchen carpaccio met truffelmayonaise

Hallo daar! Mijn laatste gedeelde recept is alweer een tijdje geleden en daarom vond ik dat het wel weer tijd was om jullie omver te blazen met iets HEERLIJKS. Serieus lieve mensen, probeer dit één keer en je bent om. Kijk, an sich is carpaccio al een fijn product van zichzelf. En flammkuchen's zijn dat … Meer lezen over Geweldig en simpel: Flammkuchen carpaccio met truffelmayonaise

Het recept voor kruidenboter

Hallo leuke mensen! Laatst gebeurde er, in mijn optiek, iets onvoorstelbaars. Ik had een barbecue van vrienden en daar vroeg iemand hardop: 'Hoe maak je kruidenboter eigenlijk?'. Mijn hart maakte een sprongetje. Mijn eerste reactie was: 'Dat weet je toch wel??', omdat het zelf-maken van sausjes één van de eerste dingen was die ik leerde … Meer lezen over Het recept voor kruidenboter

Voor wanneer je GEEN zin hebt om te koken met deze hitte – Gezonde borrelplank

Hallo daar mensen! Laatst deed ik iets wat ik me nooit bedacht had dat ik het zou doen. Het was intens warm (iemand de 38 graden in NL gemist?) en ik wist écht NIET wat ik klaar zou maken voor het avondeten en ik kon niets fatsoenlijks bedenken. Ik fietste langs de cafetaria en kreeg … Meer lezen over Voor wanneer je GEEN zin hebt om te koken met deze hitte – Gezonde borrelplank