Oreo brownies met pindakaas <3

Hallootjes! Ik ga even wat persoonlijks met jullie delen: ik ben echt een sucker voor aanbiedingen. Steeds als de Tony's, Handsoffmychocolate of Johnny Doodle in de aanbieding is koop ik weer een nieuwe reep. Zelfde geldt voor Ben & Jerry's overigens. En voor koffie. En voor chips. Maar laten we het voor vandaag even bij … Meer lezen over Oreo brownies met pindakaas ❤

Vegan wraps met hummus, spinazie, wortel en kikkererwten

Hoi! Vorige week schreef ik over de wraps met rosbief en truffelmayo die ik maakte voor een lunch op mijn werk. En daar vertelde ik dat ik niet alleen die wraps maakte, maar ook deze. Dus vandaag deel ik ook met jullie dit recept. Het is vegan, mocht je dat belangrijk vinden én zijn lekker … Meer lezen over Vegan wraps met hummus, spinazie, wortel en kikkererwten

Favoriete zomerse drankjes zonder alcohol!

Sinds 'fris de zomer in challange  ben ik mij steeds bewuster geworden van hoe makkelijk er gedronken wordt, en dan met name in de zomer. En dan bedoel ik geen water, want dat moet je natuurlijk goed blijven doen als het warm is, maar alcoholische versnaperingen. Ook bij mij gaat dat snel. Onbewust drink ik … Meer lezen over Favoriete zomerse drankjes zonder alcohol!

Griekse mini pizza’s met paprika, feta en olijven

Waarom deze maaltijd Grieks is? Geen idee. Als ik iets met feta en olijven maak, vind ik het snel al Grieks klinken en ógen. En zeg nou eerlijk; ze zien er te schattig uit toch? Deze kleine pizza'tjes? Ik denk dat ze het ook heel goed zullen doen op een feestje. Of tijdens een tapas … Meer lezen over Griekse mini pizza’s met paprika, feta en olijven

5x makkelijke verjaardagshapjes

Joehoe! Laatst was mijn vriend jarig en naast de 9 zakken chips, een kilo zak M&M's en 3 zakken borrelnootjes die hij hiervoor kocht, leek het mij leuk om ook wat andere hapjes te serveren. Ik had één eis: het mocht niet te moeilijk zijn, want veel voorbereidings tijd was er niet (en eerlijk gezegd … Meer lezen over 5x makkelijke verjaardagshapjes

Citroen Mascarpone cake – Cakemix van de Lonneker molen

Dag allemaal! Een tijdje terug maakte ik deze cake voor de verjaardag van mijn vriend. Als je je afvraagt of dat lekker was dan raad ik je aan om even een momentje te nemen om stil te staan bij de naam: Citroen. Mascarpone. Cake. Klinkt vrij fantastisch toch? Voor het maken van deze cake is … Meer lezen over Citroen Mascarpone cake – Cakemix van de Lonneker molen

Hapje: Bruschetta op twee manieren!

Hee jij! Bruschetta is misschien wel één van mijn meest favoriete hapjes of voorgerechten. Het is zo makkelijk te maken, je hebt maar weinig ingrediënten nodig, maar is zó smaakvol. Tenminste, wel als je dit recept gebruikt. Uiteraard schreef ik deze weer voor lands 1 na leukste 😉 blog Gewoon wat een studentje 's avonds … Meer lezen over Hapje: Bruschetta op twee manieren!

3x brunch hapjes

Hallo daar! Laatst maakte ik voor Pasen 3 easy peasy paasbrunch hapjes, waar je minimale (oke wel íetsjes) moeite voor hoeft te doen en toch die maximale uitkomst hebt! Wie wil dat nou niet... Toch was ik eerder niet van plan om ze met jullie te delen, omdat ze wel heel makkelijk zijn, maar hé.. past … Meer lezen over 3x brunch hapjes

Vegetarische quiche met courgette, doperwten en buffel-brie

Hallo daar! Laatst vertelde ik je in deze blog waarom ik het belangrijk vind geregeld lokale producten te kopen. Naast de onderbouwingen voor duurzaamheid en het steunen van lokale ondernemers, gaat er door het kopen van lokale producten voor mij ook een hele nieuwe, leuke en inspirerende wereld open! Ik kom allerlei producten tegen waarvan … Meer lezen over Vegetarische quiche met courgette, doperwten en buffel-brie

Bokkenpootjes ijstaart met maar 3 ingrediënten!

Hee jij! Vanavond geef ik een etentje voor vriendinnen en ik weet nú al dat er HEER-LIJK schepsel op tafel komt. Hoe ik dat nu al kan weten? Het kan zijn dat ik misschien heel stiekem al een stukje voor-geproefd heb. Já, je moet natuurlijk wel weten wat je serveert en dit recept was een … Meer lezen over Bokkenpootjes ijstaart met maar 3 ingrediënten!