Ultieme chill plek: Else am See (met lekker eten!)

Hallo daar! Laatst had ik een vet chille zondag. Al een hele tijd wilde ik graag Else am See in Duitsland bezoeken. Ik had van anderen wel eens gehoord dat het een hele fijne plek zou moeten zijn: watertje, zandstrandje, gras én een restaurant aan het water gelegen. In een week waarin het knetter mooi … Meer lezen over Ultieme chill plek: Else am See (met lekker eten!)

Bulgur met halloumi, gegrilde groente en dadel-abrikozen chutney van ’t Nije Eskes

Hoi hoi! Ik val maar meteen met de deur in huis: ik blijf fan en vrolijk worden van mijn samenwerking met Aanstreekelijk! Man, wat heb ik al lekkere recepten gemaakt met producten uit die winkel. Zoals deze pasta met burrata en deze citroen-mascarpone cake. Echt, als je een keer in de buurt van deze winkel … Meer lezen over Bulgur met halloumi, gegrilde groente en dadel-abrikozen chutney van ’t Nije Eskes

Getest: kant-en-klare ijskoffie uit de supermarkt

Joehoe! Nu het warme weer weer aanbreekt krijg ik weer heel veel zin in ijskoffies. Het liefst vers voor me gemaakt, wanneer ik op het terras zit, maarja.. dat zit ik niet altijd (goh.. en helaas). Vorig jaar maakte ik deze intens simpele variant en het recept werd vaak door jullie nagemaakt; zó leuk om … Meer lezen over Getest: kant-en-klare ijskoffie uit de supermarkt

Citroen Mascarpone cake – Cakemix van de Lonneker molen

Dag allemaal! Een tijdje terug maakte ik deze cake voor de verjaardag van mijn vriend. Als je je afvraagt of dat lekker was dan raad ik je aan om even een momentje te nemen om stil te staan bij de naam: Citroen. Mascarpone. Cake. Klinkt vrij fantastisch toch? Voor het maken van deze cake is … Meer lezen over Citroen Mascarpone cake – Cakemix van de Lonneker molen

Getest: Gekke smaken M&M’s ! (jalapeno toffee en thaise kokos?)

Joehoe! Vorige week kwam ik de meest gekke smaken m&m's tegen bij de Xenos en die moést ik wel meenemen. M&M's, en dan met name de 'gele' variant (die met pinda), zijn iets wat ik standaard in huis heb en worden nogal eens genuttigd #understatement. Mijn vriend lacht mij regelmatig uit, wanneer ik weer met … Meer lezen over Getest: Gekke smaken M&M’s ! (jalapeno toffee en thaise kokos?)

Review: Thais restaurant Aroy-D – Enschede centrum

Eén van de reizen waar ik met veel plezier en een grote lach op mijn gezicht aan terug denk is de reis die ik een paar jaar geleden met een vriendin maakte naar en door Thailand. Wat een heerlijk land is dat. Die natuur, de cultuur, de mensen, de flora en fauna en, natuurlijk, het … Meer lezen over Review: Thais restaurant Aroy-D – Enschede centrum

NIEUWE SERIE: Traiteur getest! De kokkerette – Enschede

Dag lieve mensen! Ik heb heel erg leuk nieuws 😀 Jawel! Ik begin een nieuwe serie/reeks op elsschrijft.com! TADAAA; ik hoop dat jullie net zo enthousiast zijn als ik. In deze nieuwe serie test ik 'traiteurs' in Enschede. Dat wil zeggen: geen echte restaurants, maar meer afhaalzaken die wat specialer zijn dan de grote ketens. … Meer lezen over NIEUWE SERIE: Traiteur getest! De kokkerette – Enschede

Healthy hotspot voor ontbijt, lunch of brunch: Oloa – Enschede

Dag leuke mensen! Ik weet niet hoe het met jullie zit maar ik ben heel erg blij dat januari voorbij is. MAN die maand leek wel een jaar te duren. Ik merk dat ik behoefte heb aan meer licht en meer zon buiten. Die druilerige, grijze, natte weekenden waarop je niet zo heel erg veel … Meer lezen over Healthy hotspot voor ontbijt, lunch of brunch: Oloa – Enschede

Getest: De beste tiramisu van Enschede

Beste mensen! Sinds ik jullie in dit Rome-artikel over de allerbeste, meest geweldige, heerlijke tiramisu in mijn leven vertelde kan ik aan geen ander toetje meer denken. Nu denk jij: 'Hal-lo-hooo Els, denk even na: Creme brulée, jouw limoncello semifreddo, tarte aux chocolate en ik begin nog maar net... '. Maar nee, ik wil gewoon nog … Meer lezen over Getest: De beste tiramisu van Enschede