Mosselen op twee manieren: in de pan of op de BBQ!

Mosselen, i love them! Al sinds kleins af aan eet ik die rare beestjes uit de schelp maar al te graag. Vriendinnetjes verklaarden me voor gek, en sommige mensen nog steeds. Ze zien er inderdaad niet uit, maar hé de smaak is top dus dat neem ik graag voor lief. Waar het nu eigenlijk naar … Meer lezen over Mosselen op twee manieren: in de pan of op de BBQ!

Pasta alla Norma – met spelt pasta van Keuper pasta

Hallo daar! Laatst maakte ik het meest eenvoudige gerecht met een heerlijke, pure smaak. En oh, wat hou ik daar toch van. Kijk, ik ben echt zo'n persoon die het heerlijk vind veel saus bij zijn gerechten te eten; curry's, pasta's maar ook van behoorlijk wat mayo bij mijn friet ben ik niet vies. Ook … Meer lezen over Pasta alla Norma – met spelt pasta van Keuper pasta

Vegetarische quiche met courgette, doperwten en buffel-brie

Hallo daar! Laatst vertelde ik je in deze blog waarom ik het belangrijk vind geregeld lokale producten te kopen. Naast de onderbouwingen voor duurzaamheid en het steunen van lokale ondernemers, gaat er door het kopen van lokale producten voor mij ook een hele nieuwe, leuke en inspirerende wereld open! Ik kom allerlei producten tegen waarvan … Meer lezen over Vegetarische quiche met courgette, doperwten en buffel-brie

Serie: De favoriete recepten van mijn vriendinnen – Gehaktballetjes door Maartjes moeder (beste ooit)!

Och mensen. Jullie hebben geeeeeeeen idee hoe fijn ik het vind dat ik dit recept ein-de-lijk bemachtigd heb. Mijn dank is groot en gaat uit naar Maartje en haar geweldige moeder. Jullie mogen mij trouwens ook dankbaar zijn dat ik dit met de rest van de wereld deel. Want geloof me, dit wil je. Serieus. … Meer lezen over Serie: De favoriete recepten van mijn vriendinnen – Gehaktballetjes door Maartjes moeder (beste ooit)!

Zelf pesto maken + bonusrecept!

Hallo! Het is nog veel te mooi weer voor oktober (maar je hoort mij niet klagen) en mijn kruidentuin doet het gewoon belachelijk goed voor deze tijd van het jaar. En het mooie is: ik hoef er niets voor te doen. Momenteel heb ik een overload aan verse munt, peterselie en basilicum. Hoewel, die basilicumplant … Meer lezen over Zelf pesto maken + bonusrecept!

Het recept voor kruidenboter

Hallo leuke mensen! Laatst gebeurde er, in mijn optiek, iets onvoorstelbaars. Ik had een barbecue van vrienden en daar vroeg iemand hardop: 'Hoe maak je kruidenboter eigenlijk?'. Mijn hart maakte een sprongetje. Mijn eerste reactie was: 'Dat weet je toch wel??', omdat het zelf-maken van sausjes één van de eerste dingen was die ik leerde … Meer lezen over Het recept voor kruidenboter

Pasta uit één pan!

Hee jongens en meisjes 😉 Wisten jullie dat ik ook schrijf voor Leonie van gewoonwateenstudentjesavondseet.nl ? Een superleuk platform gericht op de student. Ook als je van heel easy en snel klaar maaltijden houdt is dit foodblog wat voor jou! Dus neem er zeker eens een kijkje. Al is het maar voor dit superfijne recept van pasta … Meer lezen over Pasta uit één pan!