Griekse mini pizza’s met paprika, feta en olijven

Waarom deze maaltijd Grieks is? Geen idee. Als ik iets met feta en olijven maak, vind ik het snel al Grieks klinken en ógen. En zeg nou eerlijk; ze zien er te schattig uit toch? Deze kleine pizza'tjes? Ik denk dat ze het ook heel goed zullen doen op een feestje. Of tijdens een tapas … Meer lezen over Griekse mini pizza’s met paprika, feta en olijven

5x makkelijke verjaardagshapjes

Joehoe! Laatst was mijn vriend jarig en naast de 9 zakken chips, een kilo zak M&M's en 3 zakken borrelnootjes die hij hiervoor kocht, leek het mij leuk om ook wat andere hapjes te serveren. Ik had één eis: het mocht niet te moeilijk zijn, want veel voorbereidings tijd was er niet (en eerlijk gezegd … Meer lezen over 5x makkelijke verjaardagshapjes

Groene Shakshuka met spinazie en feta uit het TLV kookboek

Hee jij! Eerder schreef ik in dit blog over Libanees eten in Enschede en hoe lekker ik dit vind. Echt waar, ik geloof dat ik dit iedere dag wel kan eten. Zou ik in een vorig leven ergens uit die Arabische streken zijn gekomen? Who knows 😉 In ieder geval, in dat blog vertelde ik ook … Meer lezen over Groene Shakshuka met spinazie en feta uit het TLV kookboek

Bokkenpootjes ijstaart met maar 3 ingrediënten!

Hee jij! Vanavond geef ik een etentje voor vriendinnen en ik weet nú al dat er HEER-LIJK schepsel op tafel komt. Hoe ik dat nu al kan weten? Het kan zijn dat ik misschien heel stiekem al een stukje voor-geproefd heb. Já, je moet natuurlijk wel weten wat je serveert en dit recept was een … Meer lezen over Bokkenpootjes ijstaart met maar 3 ingrediënten!

Turks brood met falafel en tzatziki

Joeh mensen! Hier weer een vet fijn receptje wat ik schreef voor Gewoon wat een studentje 's avonds eet. Love it! Zo makkelijk, snel en heerlijk. De perfecte ingrediënten voor een doordeweeks maaltje 🙂 En helemaal suitable voor een vega(-maan)dag 😉 Het recept vindt je HIER!

Bokkenpootjestaart: lekker, machtig, heerlijk.

Dag leukerds! Laatst was ik jarig en aangezien mijn broertje altijd rond dezelfde periode jarig is, geven we vaak gezamenlijk een klein feestje voor wat familie. Je snapt natuurlijk dat een verjaardag niet gevierd kan worden zonder taart. En die wilde ik dan ook heel erg graag maken. Maar er zit een keer zijde aan … Meer lezen over Bokkenpootjestaart: lekker, machtig, heerlijk.

Simpele Gado Gado

Jaa joehoe leuke mensen! Al bevroren van de intense kou en gevoelstemperaturen van -16? Ik vind het tot nu toe wel meevallen, maar heb dan ook geen grote afstanden buiten afgelegd. Tien minuten fietsen was de max. Maargoed, ik ga jullie vertellen over een awesome recept. 'En waarom is het dan precies awesome Els?' A). Weinig ingrediënten = … Meer lezen over Simpele Gado Gado