Simpele klus maaltijd: Verse pasta pesto in 10 minuten

Hallo daar! Jullie kennen mij ondertussen en weten dat ik van makkelijk en snel houd. Niet te moeilijk, niet te veel ingrediënten, maar wel lekker. Dan kom ik al vaak op een pastaa'tje uit, want Italiaans is vaak lekker in zijn eenvoud. Nu zijn simpele maaltijden de laatste tijd een prio voor ons. We zitten … Meer lezen over Simpele klus maaltijd: Verse pasta pesto in 10 minuten

Pizza van bloemkoolbodem met tonijn, olijven, mozzarella en parmezaanse kaas

Hoi! Laatste maakte ik een fantastische pizza van een bloemkoolbodem, waar ik eerlijk gezegd eerst vrij skeptisch over was. Pizza met bloemkool klonk me nu totaaaaal niet lekker in de oren. En toch was dit recept VET geslaagd. Of dat lag aan de hoeveelheid beleg, de soorten beleg, of toch dat je de bloemkool niet … Meer lezen over Pizza van bloemkoolbodem met tonijn, olijven, mozzarella en parmezaanse kaas

Open lasagne Caprese met burrata en aubergine

Joehoe! Laatst maakte ik deze epic lasagne, mét een aantal speciale en minder speciale ingrediënten. Soms zorgt dat voor een wat minder resultaat, maar deze lasagne was echt goéd! Waar is dat recept dan zou je nu denken? Die vindt je HIER, via het blog van Leonie. Want daar schrijf ik nog steeds 8 blogs … Meer lezen over Open lasagne Caprese met burrata en aubergine

Makkelijke kerst: Burrata met gemarineerde tomaatjes en knoflooktoast (voorgerecht)

Joehoe! Op het moment van schrijven is Sinterklaas nog niet eens in het land (morgen om precies te zijn) en ik ben al bezig met kerst-recepten. Op mijn Instagram kanaal vroeg ik jullie namelijk of jullie behoefte hadden aan inspiratie voor makkelijke kerstrecepten en jullie reageerden massaal met JA! Dus bij deze. We trappen af … Meer lezen over Makkelijke kerst: Burrata met gemarineerde tomaatjes en knoflooktoast (voorgerecht)

Broodje vegetarische burger met gegrilde aubergine, Ajvar en burrata

Wederom schreef ik voor gewoonwateenstudentjesavondseet een recept uit en deze is echt awesome 😀 Bedank me later; check eerst hierrrr maar eens het recept. Ik bedoel; ziet het er niet gewoon fantastisch uit? Hier wil je vanavond nog je tanden in zetten hoor 😀 Let’s get social! Volg Elsschrijft ook op Facebook of Instagram (@elsschrijft). Vind ik gezellig 🙂 Wil … Meer lezen over Broodje vegetarische burger met gegrilde aubergine, Ajvar en burrata

Hapje: Bruschetta op twee manieren!

Hee jij! Bruschetta is misschien wel één van mijn meest favoriete hapjes of voorgerechten. Het is zo makkelijk te maken, je hebt maar weinig ingrediënten nodig, maar is zó smaakvol. Tenminste, wel als je dit recept gebruikt. Uiteraard schreef ik deze weer voor lands 1 na leukste 😉 blog Gewoon wat een studentje 's avonds … Meer lezen over Hapje: Bruschetta op twee manieren!

Citytrip Rome – Must visits voor het beste ijs, broodjes, tiramisu, koffie, pizza en pasta!

Dag lieve mensen! Ik ben er net een dag weer van mijn citytrip in Rome en kan niet wachten om alle leuke (en mooie) dingen die ik ben tegen gekomen met je te delen! Kijk; iedereen weet dat Rome prachtig is. Het is een openluchtmuseum waar je constant door de geschiedenis wandelt en dat is … Meer lezen over Citytrip Rome – Must visits voor het beste ijs, broodjes, tiramisu, koffie, pizza en pasta!