Weekmenu: Week zonder vlees 11 – 17 maart

Joehoe! Vorig jaar deed ik mee aan de week zonder vlees en dat beviel mijn bijzonder goed. Nu heb ik al eens eerder vertelt dat minder vlees eten mij heel goed af gaat. Ik mis het meestal niet, ben goed in het verzinnen van vegetarische gerechten of het vinden van vega vervangers. Meestal eet ik … Meer lezen over Weekmenu: Week zonder vlees 11 – 17 maart

Makkelijke risotto met truffel, bospaddenstoelen, spinazie en brie <3

Lieve mensen; ik at vanavond een puur stukje hemel. Ik bedoel: risotto, truffel, bospaddenstoelen en brie. Apart gezien top ingrediënten, maar er kan nog zoveel misgaan.. Gelukkig gebeurde dat hier niet. Serieus; het was zó fantastisch, dat ik het nu maar meteen voor jullie uitschrijf voor dat ik dit briljante recept vergeet te delen. En … Meer lezen over Makkelijke risotto met truffel, bospaddenstoelen, spinazie en brie ❤

Indonesische rijsttafel bij Christoffel’s -Oldenzaal

Goedemiddag dames en heren, of wanneer je dit leest natuurlijk! Afgelopen weekend ging ik ergens eten waar ik al heel erg lang naar toe wilde. En als ik zeg al heel erg lang bedoel ik ook al. heel. erg. lang. Ik ging namelijk eten bij mijn oude werkgever! Een super knus en leuk horeca-bedrijf in … Meer lezen over Indonesische rijsttafel bij Christoffel’s -Oldenzaal

‘Gyros’ bowl

Hallo! Laatst zag ik een recept voorbij komen via Culy.nl en ik wist het meteen; ik moest en zou dit namaken. Afgelopen maandag (twee dagen na dato dat ik dit recept zag) was dit dan ook meteen het geval, wilde het niet dat het #vegamaandag was en daar hou ik mij bijna altijd trouw aan. … Meer lezen over ‘Gyros’ bowl