Open lasagne Caprese met burrata en aubergine

Joehoe! Laatst maakte ik deze epic lasagne, mét een aantal speciale en minder speciale ingrediënten. Soms zorgt dat voor een wat minder resultaat, maar deze lasagne was echt goéd! Waar is dat recept dan zou je nu denken? Die vindt je HIER, via het blog van Leonie. Want daar schrijf ik nog steeds 8 blogs … Meer lezen over Open lasagne Caprese met burrata en aubergine

Pizza Quesadilla s

Zoals jullie misschien wel weten woon ik alleen (mijn vriend en ik wonen nog niet samen) en hoewel ik heel goed voor één persoon weet te koken zijn er toch een aantal gerechten die ik weinig maak. Gewoon, omdat dat gerecht voor één persoon maken moeilijker is dan voor meerdere personen of er veel overblijft. … Meer lezen over Pizza Quesadilla s

Griekse mini pizza’s met paprika, feta en olijven

Waarom deze maaltijd Grieks is? Geen idee. Als ik iets met feta en olijven maak, vind ik het snel al Grieks klinken en ógen. En zeg nou eerlijk; ze zien er te schattig uit toch? Deze kleine pizza'tjes? Ik denk dat ze het ook heel goed zullen doen op een feestje. Of tijdens een tapas … Meer lezen over Griekse mini pizza’s met paprika, feta en olijven

Weekmenu: Week zonder vlees 11 – 17 maart

Joehoe! Vorig jaar deed ik mee aan de week zonder vlees en dat beviel mijn bijzonder goed. Nu heb ik al eens eerder vertelt dat minder vlees eten mij heel goed af gaat. Ik mis het meestal niet, ben goed in het verzinnen van vegetarische gerechten of het vinden van vega vervangers. Meestal eet ik … Meer lezen over Weekmenu: Week zonder vlees 11 – 17 maart

Serie: De favoriete recepten van mijn vriendinnen – Gehaktballetjes door Maartjes moeder (beste ooit)!

Och mensen. Jullie hebben geeeeeeeen idee hoe fijn ik het vind dat ik dit recept ein-de-lijk bemachtigd heb. Mijn dank is groot en gaat uit naar Maartje en haar geweldige moeder. Jullie mogen mij trouwens ook dankbaar zijn dat ik dit met de rest van de wereld deel. Want geloof me, dit wil je. Serieus. … Meer lezen over Serie: De favoriete recepten van mijn vriendinnen – Gehaktballetjes door Maartjes moeder (beste ooit)!