Frisse citroenrisotto met doperwt en wortel

Hoi! Risotto is altijd goed; winter of zomer het kan voor mij altijd! Deze frisse citroenrisotto maakte ik voor Gewoon wat een studentje 's avonds eet en past perfect bij een fijne zomeravond. Goed glas wijn erbij, fijn avond-temperatuurtje en een dampend bord risotto voor je neus. Ik zeg; niets meer aan doen. Ga het … Meer lezen over Frisse citroenrisotto met doperwt en wortel

Turks brood met falafel en tzatziki

Joeh mensen! Hier weer een vet fijn receptje wat ik schreef voor Gewoon wat een studentje 's avonds eet. Love it! Zo makkelijk, snel en heerlijk. De perfecte ingrediënten voor een doordeweeks maaltje 🙂 En helemaal suitable voor een vega(-maan)dag 😉 Het recept vindt je HIER!

Voor wanneer je GEEN zin hebt om te koken met deze hitte – Gezonde borrelplank

Hallo daar mensen! Laatst deed ik iets wat ik me nooit bedacht had dat ik het zou doen. Het was intens warm (iemand de 38 graden in NL gemist?) en ik wist écht NIET wat ik klaar zou maken voor het avondeten en ik kon niets fatsoenlijks bedenken. Ik fietste langs de cafetaria en kreeg … Meer lezen over Voor wanneer je GEEN zin hebt om te koken met deze hitte – Gezonde borrelplank

Falafelbowl met couscous, gegrilde courgette en paprika met spinazie-amandel dip

Dag leuke mensen! Vandaag heb ik een mega lekker recept voor je. Ik wilde dit recept eigenlijk al in de week zonder vlees klaar maken, maar in die week had ik té veel inspiratie en té weinig tijd. Daarom maakte ik hem alsnog. En één ding is zeker: daar kreeg ik geen spijt van. Jij … Meer lezen over Falafelbowl met couscous, gegrilde courgette en paprika met spinazie-amandel dip

Simpele Gado Gado

Jaa joehoe leuke mensen! Al bevroren van de intense kou en gevoelstemperaturen van -16? Ik vind het tot nu toe wel meevallen, maar heb dan ook geen grote afstanden buiten afgelegd. Tien minuten fietsen was de max. Maargoed, ik ga jullie vertellen over een awesome recept. 'En waarom is het dan precies awesome Els?' A). Weinig ingrediënten = … Meer lezen over Simpele Gado Gado