Getest: kant-en-klare ijskoffie uit de supermarkt

Joehoe! Nu het warme weer weer aanbreekt krijg ik weer heel veel zin in ijskoffies. Het liefst vers voor me gemaakt, wanneer ik op het terras zit, maarja.. dat zit ik niet altijd (goh.. en helaas). Vorig jaar maakte ik deze intens simpele variant en het recept werd vaak door jullie nagemaakt; zó leuk om … Meer lezen over Getest: kant-en-klare ijskoffie uit de supermarkt

Flatbread pizza met hummus, gegrilde aubergine & paprika en halloumi met granaatappelpitjes <3

Hallo daar! Laatst liep ik door de supermarkt en zag ik halloumi liggen. Denk jij nu 'Uh.. halloumi?...'? Halloumi is een soort kaas die qua uiterlijk en structuur lijkt op  feta. Door zijn stevigheid leent het zich perfect om te grillen. En qua smaak.. ik hou ervan! Het is zoutig, maar niet té door de … Meer lezen over Flatbread pizza met hummus, gegrilde aubergine & paprika en halloumi met granaatappelpitjes ❤

Sushi bowl met mango, avocado, garnalensalade, komkommer en edamame

Hallo allemaal! Een paar jaar geleden, toen de V&D nog in Nederland zat en daarbij de La Place ging ik daar regelmatig een broodje scoren. Ik kwam er waarschijnlijk vaker voor de La Place dan voor de V&D.. Ik was vooral erg blij met het panini gedeelte, waar je je broodjes en sapjes to go … Meer lezen over Sushi bowl met mango, avocado, garnalensalade, komkommer en edamame

5x lekkere smoothies

Hee hallo daar! Een tijdje geleden onderging ik een tandvlees transplantatie en van de operatie zelf zal ik je de details besparen.. Het had in ieder geval iets te maken met een stuk wat uit mijn gehemelte gehaald werd en onderin bij mijn snijtanden weer ingezet werd... Mijn volledige herstel heeft even geduurd en het … Meer lezen over 5x lekkere smoothies

5x makkelijke verjaardagshapjes

Joehoe! Laatst was mijn vriend jarig en naast de 9 zakken chips, een kilo zak M&M's en 3 zakken borrelnootjes die hij hiervoor kocht, leek het mij leuk om ook wat andere hapjes te serveren. Ik had één eis: het mocht niet te moeilijk zijn, want veel voorbereidings tijd was er niet (en eerlijk gezegd … Meer lezen over 5x makkelijke verjaardagshapjes

Citroen Mascarpone cake – Cakemix van de Lonneker molen

Dag allemaal! Een tijdje terug maakte ik deze cake voor de verjaardag van mijn vriend. Als je je afvraagt of dat lekker was dan raad ik je aan om even een momentje te nemen om stil te staan bij de naam: Citroen. Mascarpone. Cake. Klinkt vrij fantastisch toch? Voor het maken van deze cake is … Meer lezen over Citroen Mascarpone cake – Cakemix van de Lonneker molen

Hapje: Bruschetta op twee manieren!

Hee jij! Bruschetta is misschien wel één van mijn meest favoriete hapjes of voorgerechten. Het is zo makkelijk te maken, je hebt maar weinig ingrediënten nodig, maar is zó smaakvol. Tenminste, wel als je dit recept gebruikt. Uiteraard schreef ik deze weer voor lands 1 na leukste 😉 blog Gewoon wat een studentje 's avonds … Meer lezen over Hapje: Bruschetta op twee manieren!

Frisse citroenrisotto met doperwt en wortel

Hoi! Risotto is altijd goed; winter of zomer het kan voor mij altijd! Deze frisse citroenrisotto maakte ik voor Gewoon wat een studentje 's avonds eet en past perfect bij een fijne zomeravond. Goed glas wijn erbij, fijn avond-temperatuurtje en een dampend bord risotto voor je neus. Ik zeg; niets meer aan doen. Ga het … Meer lezen over Frisse citroenrisotto met doperwt en wortel

Pasta alla Norma – met spelt pasta van Keuper pasta

Hallo daar! Laatst maakte ik het meest eenvoudige gerecht met een heerlijke, pure smaak. En oh, wat hou ik daar toch van. Kijk, ik ben echt zo'n persoon die het heerlijk vind veel saus bij zijn gerechten te eten; curry's, pasta's maar ook van behoorlijk wat mayo bij mijn friet ben ik niet vies. Ook … Meer lezen over Pasta alla Norma – met spelt pasta van Keuper pasta

Eieren met boontjes in gele curry saus

Hallo daar! Zin in een vet makkelijke, smaakvolle en vegetarische curry? Ik schreef dit fijne recept voor Gewoon wat een studentje 's avonds eet! Check het hierrrr! Groetjessss Let’s get social! Wil je meer van mijn sociale activiteit zien? Volg Elsschrijft dan op Facebook of instagram. Vind ik gezellig 🙂 Wil je samenwerken? Bezoek dan het kopje ‘Contact’ … Meer lezen over Eieren met boontjes in gele curry saus